קולינריה

באובר – קפה, בר ומסעדה חלבית בלובי המלון

בית קפה הנהנה מכל העולמות – צידו האחד משקיף למדשאה גדולה ובה שני עצי הבאובב הותיקים ביותר בקיבוץ, וצידו השני נהנה מנוף בראשיתי וקסום של ים המלח והרי מואב. בית הקפה קרוי על שמו של עץ הבאובב הנטוע במרכז דק העץ שלו, מעניק לו צל, יופי אקזוטי ומטשטש את הגבולות בין הבנוי לצומח. בערבי שישי מתקיימת במקום הופעה מוזיקלית של להקות בסגנונות שונים, החל מפולק, בלוז, שירי ארץ ישראל ועוד.